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誰能想到，餐飲行業居然也能玩起跨界晚會？

9 月 23 日晚，一場名為「101 城心動榜餐廳『成團』夜」的活動，在餐飲圈和用戶中引發了刷屏熱潮。其實早在活動開始前，就有不少餐飲商家在社交平臺上曬出神秘的定制邀請函，難掩興奮地預告自己將參與這場特別的跨界盛典。

進一步細看會發現，抖音生活服務這次玩得有點不一樣——跳出了靜態榜單的常規操作，摒棄傳統頒獎流程，而是聯手明星和餐飲品牌，打造了一臺沉浸式跨界晚會，讓平日深耕后廚的餐廳主理人走到臺前「營業」。這究竟是什么操作？

放眼當下的餐飲市場，美食榜單發布形式已漸趨同，而這種以晚會為載體、融合娛樂與餐飲的新形式，的確令人眼前一亮。跨界晚會天然具備的高互動、強傳播特質，無疑為榜單發布注入了全新活力——從餐飲商家登臺表演到重磅明星嘉賓助陣，再到食客們的熱情互動參與，娛樂化的包裝讓整個發布過程氛圍拉滿。抖音生活服務正是借助這種極具感染力的晚會場景，不僅助力餐飲品牌實現破圈傳播，也完成了一次平臺內容形態的創新。

被這場別出心裁的活動吸引，我們也去圍觀了整場直播。看完不禁感慨：原來餐飲發榜，還可以這么玩！

01

娛樂內容破圈，

層層引爆「成團夜」

此次「心動成團夜」活動，可以說是從開場的紅毯環節就做足了文章。抖音生活服務打破常規紅毯設定，以契合榜單主題的「上桌」為概念，將紅毯精心打造成了「心動餐桌」。周潔瓊、陳卓璇、ONER、張顏齊作為四大氛圍趨勢天團的嘉賓一一入場，每位嘉賓都精心打造了契合自己所代表餐廳氛圍的紅毯造型，在向鏡頭前的觀眾發出誠摯「上桌邀約」的同時，也充分展現了氛圍感新趨勢的趣味性。

這樣的創新設計不僅為觀眾帶來了視覺驚喜，#心動之夜氛圍紅毯look 等相關話題也在站內快速擴散傳播，引發用戶的廣泛討論。從紅毯概念到明星造型，紅毯環節產出的豐富素材為后續傳播注入了持續動力，讓活動熱度得以在各個平臺延續發酵。

而這種娛樂化呈現方式，正是基于對當下年輕消費者餐飲偏好變化的精準把握。如今，年輕人對美食的追求早已不止停留于舌尖，食材、味道、情感……在多重因素的共同影響下，演化為一種名為「氛圍感」的情緒味蕾。

另一面，反觀餐飲行業，「好吃」雖仍是重要標準，但這幾年卻在消費者價值觀念轉變的推動下，呈現出更多元的體驗化趨勢。抖音生活服務聯合 CBNData 發布的《2025 氛圍感就餐趨勢洞察》顯示，近半年來，抖音上「氛圍感餐廳」內容總播放量已突破 100 億，更有 67% 的消費者將「氛圍好」列為選擇餐廳的 TOP3 因素。

從禪意十足的東方美學空間，到綠植滿墻的自然系餐廳，再到霓虹閃爍的未來科技風，百般風味的氛圍感餐廳如今也算是走上了體驗消費的一線。食客們不再只是簡單用餐，吃的不止是菜品風味，還是一種沉浸式的情緒體驗。

正是基于這樣的趨勢背景，以跨界晚會為載體，讓餐飲商家、明星嘉賓與食客大眾聚集在同一舞臺，共同參與餐廳「登榜時刻」，從某種角度來說改寫了大家對傳統美食榜單的刻板印象，更打破了常規的榜單發布路徑。對于「心動榜」這一從評選邏輯到溝通思路均以用戶真實選擇與評價為基礎的榜單來說，其獨特的「心動指數」恰恰體現了這一特色——將抖音用戶的喜好作為篩選優質餐廳的核心依據。

由此看來，抖音生活服務將傳統榜單發布改造成這樣一臺多方共創的跨界晚會，讓餐飲體驗與娛樂文化在同一舞臺上交匯融合，既讓用戶的真實選擇得到了更生動的呈現，也為榜單發布開辟了全新的表達空間。

既然強調用戶感受至上，那么對于「心動」這一度量核心而言，好吃之外，氛圍感自然也成為了不可或缺的重要指標。基于此，抖音生活服務在此次心動榜餐廳中特別提煉出東方美學、山野自然、松弛時髦、未來先鋒四大餐飲趨勢方向，并通過明星演繹趨勢短片的形式，進一步具象化氛圍感內涵。

四大趨勢及主理人陣容自官宣以來，便引來大量粉絲應援助威。#餐廳氛圍感都進化成這樣了、#東方美學藏進了餐廳里 等相關話題接連登上站內種草榜，推動「心動成團夜」熱度從平臺內迅速蔓延至全網。與此同時，心動榜餐廳在抖音站內上線互動玩法——用戶搜索「心動榜」進入活動會場，不僅可以發現就餐新靈感，更能為心儀的氛圍感趨勢投票打 call，當點贊達到指定數量后，即可解鎖明星專屬直拍機位。

此外，心動榜餐廳還上線了活動主題曲《大舌頭（心動氛圍版）》，在原曲耳熟能詳的旋律基礎上，融入「吃吃吃吃 吃出氛圍」「心心心心 心動就位」等魔性改編歌詞，迅速點燃用戶參與熱情。主題曲挑戰賽一經上線，便掀起站內新一輪互動狂歡，用戶、餐飲商家乃至地方文旅爭相創作二創內容，進一步放大活動聲量與破圈效應。

經過前期多輪傳播預熱，「心動成團夜」還未開場便已收獲萬眾目光。紅毯過后，「101 城心動榜餐廳『成團』夜」正式開啟，通過多重驚喜舞臺和觀眾互動機制，將榜單「由你所選」的核心價值表達充分放大，更讓餐飲發榜不再是平臺自嗨，而是一次全網狂歡。

02

共創趨勢舞臺，

實現「內容即種草」

「心動成團夜」當晚直播累計觀看達 902 萬人次，#心動之夜氛圍紅毯look 更強勢登上站內總榜 TOP22、娛樂榜 TOP4，可謂掀起全民參與熱潮。

演出環節，抖音生活服務心動榜餐廳突破傳統晚會以明星為中心的敘事邏輯，選擇將舞臺「C 位」留給上榜餐廳，并圍繞「獨特用餐體驗」「風格化用餐環境」「儀式感菜品」三大核心，聯合商家、明星共創兼具創意與敘事的趨勢舞臺，將餐廳氛圍感深度融入演出細節，實現從視覺吸引到商家心智種草的高效轉化。

針對用餐體驗，許多餐飲品牌都通過打造特色表演，讓用餐從味覺享受升級為一場視聽盛宴。其中，國風餐廳敘宴自開業以來便憑借鮮明的定位與沉浸式體驗走紅，成為了「餐秀融合」的代表性品牌。此次與周潔瓊的合作，品牌將店內標志性的舞樂宴搬上舞臺，再現「東方美學」的獨特韻味。

音樂響起，藝人從睡夢中醒來，身著唐風華服的敘宴舞團款款登臺與她共舞于國風場景當中。在表演即將結束之際，唐風舞者散去，旗袍舞者上臺與藝人踏春而行，恍若穿越歸來，盡顯「大夢一場」的詩意留白，更生動詮釋了敘宴「入戲」體驗的獨特魅力。

當晚，#周潔瓊國風舞臺氛圍感拉滿 火速登上站內熱榜，大批用戶涌入舞臺評論區留言，表示被藝人歌聲及敘宴舞團的曼妙舞姿所吸引，「一秒穿越進古風畫卷」。

同為國風定位，喆舞云端餐酒吧也因主理人郭喆喆的精致造型及優美舞姿被大眾所熟知。視頻爆火后，郭喆喆吸粉無數，并持續帶動線下客流到店打卡。她此次也受邀來到現場，與周潔瓊、國風歌手李常超同臺獻演。

作為參演舞者，郭喆喆所飾演的「長安姑娘」跟隨音樂及劇情翩然起舞，從隔空思念到隨君而去，譜寫出一曲浪漫又悲傷的愛情詩篇。

表演結束后，她再次回到現場演繹其火遍全網的頭紗舞，與女主持人親密互動。觀眾也被她的舞蹈所感染，直播間充斥著「這誰看不迷糊啊」「跳得太美了好想去現場看」等真情實感的發言。與此同時，她的個人抖音賬號及其門店抖音號視頻點贊量日環比均實現了 40%+的增長。

而當眾多餐飲品牌探索傳統文化的創新表達時，少數民族文化成為了部分地域商家的獨特內容切入口。海島院子園林餐廳便匯聚非遺傳承人組成民俗樂隊，以傳統樂器演奏為用餐注入原生態藝術魅力。

演出期間，店內的非遺樂隊與張紫寧展開合作，海南黎族樂器悠揚響起，瞬間將現場帶入山野自然意境之中。同時心動榜商家店鋪的真實用戶留言也實時浮現于大屏，真摯動人的「美食故事」與沉浸式表演交織，引發強烈情感共鳴，并帶動了站內二次傳播，#張紫寧歌聲穿透力好絕 話題被大量用戶分享點贊。

除了聯動餐廳內的演職人員登臺表演，抖音生活服務還攜手多位趨勢商家，將店內極具辨識度的場景與菜品呈現方式搬上舞臺，實現品牌的深度內容化種草。

作為「未來先鋒」趨勢內的代表性商家，3 號倉庫融合了工業風與未來科技感的裝修設計，是消費者長期打卡分享的重點。店內的大量鏡面、金屬元素，以及漂浮卡臺、交錯的步梯等裝置，共同營造出極具沉浸感的科幻用餐氛圍。

在與張顏齊合作的舞臺上，抖音生活服務將上述標志性元素融入舞美，打造「空中宇宙城市」，精準復刻了 3 號倉庫獨特的空間美學。充滿未來感的視覺呈現強勢吸睛，演出后餐廳站內搜索量迅速攀升。

好看有氛圍的店外窗景，也是不少消費者選擇餐廳的重要因素。因此，抖音生活服務在部分舞臺的背屏上，將心動榜商家的真實窗景放置其中，例如外灘 701 觀江餐廳窗外的摩天輪、杭州南山頂層酒館可見的城市夜景、Malt Café 內的洞穴海景等，直觀傳遞上榜餐廳的心動氛圍，引導觀眾到店打卡同款。

而在陳卓璇「山野自然」舞臺之中，袖珍世界桌面美食劇場的「春意蔬香三文魚花園沙拉」則成為了演出核心道具。藝人向內澆水后，菜品中的鮮花緩緩生長開放，將氛圍感拉到極致，也讓餐廳特色留存在了觀眾心中。活動當晚，門店點擊數同比去年增長 265%。

精彩的趨勢舞臺與多元共創，不僅讓上榜商家在演出中被更多消費者看見與喜愛，更推動晚會及心動榜餐廳實現全域聲量的集中爆發。

截至 9 月 24 日，「101 城心動榜餐廳『成團』夜 」活動整體曝光破 11 億，期間超 480 家媒體發聲，共計產生了 32 個全網熱搜，這些相關話題在站內及各大社交平臺的發酵也持續延長了此次「心動成團夜」的影響力。

03

雙屏直播聯動，

打開生意新增量

與明星、商家共創趨勢舞臺外，「心動成團夜」還通過豐富的直播互動玩法，激發大量用戶線上參與，并創新打造雙屏聯動模式——主舞臺與明星直拍機位實時銜接、內容直播間與交易直播間無縫協同，在滿足多元觀演需求的同時，高效實現內容熱度向銷售轉化的承接。

9 月 23 日晚，前期粉絲點贊解鎖的直拍機位正式啟動，始終聚焦 4 位趨勢主理人，放大藝人心動表演，引發粉絲圈層的自主傳播。

期間，線上觀眾也可通過直播間投票，并點擊心動鼓點/心動煙花為喜愛舞臺打 call、為發榜儀式感助力，全方位強化「由你所選」的專屬體驗。

此外，達人@一栗小莎子 也在站內同步開播，并通過投屏連線與主舞臺深度聯動。每輪表演結束后，現場與她進行連麥，由其發布特殊「心動挑戰」。

ONER 挑戰抖音隨機舞蹈、張顏齊現場復刻機械舞、陳卓璇和張紫寧上演默契比心大考驗……這些看點十足的藝人互動，以及獲勝天團所送出的套餐、金條等專屬福利接連掀起直播間數據高峰。

無需連線現場的時刻，@一栗小莎子 則持續在自己直播間內為線上觀眾講解來自 18 個心動榜商家的超 30 個超值套餐。郭淑芬鮮切牛肉自助老火鍋、尹三順自助烤肉屋、鮨醬子精致自助料理等 6 家品牌老板更空降直播間，當晚直播間曝光超 1200 萬，最高在線人數達 6.5 萬人。

抖音生活服務也充分激發上榜商家的主體性，集結商家自播間構建起多層級、廣覆蓋的直播矩陣，進行內容熱度與銷售轉化的高效承接。9 月 23 日活動當天，平臺共撬動 1146 位商家同步開播，直播間累計曝光超 1 億，幫助商家在晚會熱度下收獲更多消費者的目光。

可以看到，憑借雙屏直播聯動的內容模式，以及商家自播間的外圍承接，「心動成團夜」不僅將晚會舞臺與站內直播生態深度互通，更將這場盛典延伸為上榜餐廳集體爆發的「沖鋒日」，達成品牌出圈與銷量增長的雙重共贏。

04

心動榜餐廳，

以「好內容」創新發榜營銷

放眼如今美食榜單市場，不少平臺都推出過各類美食評選，試圖為消費者提供餐廳指南，但真正能夠走進大眾內心的不多。多數餐飲品牌也只聚焦發榜結果，并未在放榜事件的傳播中探索更有效的解題思路和營銷方法。

作為抖音生活服務核心榜單，心動榜餐廳此次通過一場「心動成團夜」，不僅創新了「好內容」的呈現形式，更為行業帶來了一次具有示范意義的發榜營銷實踐：

在玩法創新上，通過與明星、商家的深度聯動，抖音生活服務以沉浸式舞臺為載體，將靜態發榜升級為兼具觀賞性與競技感的內容事件，有效提升了發榜話題度及傳播勢能。

在用戶參與上，通過多元前宣內容以及直播互動機制，強化了大眾參與感，推動榜單從「官方發布」轉向「用戶共創」，讓榜單背后用戶的真實偏好得以凸顯。

在情感內核上，整場活動緊扣「情緒價值」與「氛圍感」展開內容設計，通過場景敘事將上榜餐廳的核心魅力具像化。在深度共創中，商家也被賦予了更強的氛圍標簽，實現品牌認知的有效提升。

若再看向榜單本身，會發現抖音生活服務對于美食榜單這一內容形態，及其背后的用戶需求與商家經營，始終保持著長線且深入的思考與回應。

一方面，心動榜餐廳本次地域覆蓋規模、上榜餐廳數量均顯著提升，能夠為消費者提供更具普適性與參考價值的美食指南；另一方面，依托用戶真實行為數據與消費趨勢洞察，心動榜餐廳此次深入挖掘并輸出了「氛圍感」這一餐飲行業的前沿風向，為商家提供了可復制的經營思路與品牌升級路徑。

無論是東方美學、山野自然、松弛時髦還是未來先鋒，其核心都在于為日常餐飲注入更深層次的情感與價值，讓每一餐不再止于味覺，而是升華為可感知的氛圍體驗。更重要的是，這種情感價值的升維，有效縮短了用戶「了解榜單—種草餐廳—線下消費」的轉化路徑，進一步激發到店消費活力。

通過趨勢洞察與榜單賦能，結合持續創新的營銷方式，抖音生活服務心動榜餐廳正將美食真正轉化為一種新型的社交貨幣，讓好餐廳被看見、被找到、被分享。在不斷滿足這屆吃喝腦袋們的興趣和需求的同時，引領行業共同書寫新的「心動」篇章。