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隨著春節(jié)臨近，各大消費市場開始出現(xiàn)繁榮景象，服裝、食品、家用裝飾包括大件商品都出現(xiàn)銷量倍增的情況。而在2016年一度被快消行業(yè)定義為“寒冬”年的飲料市場，更是迎來了銷量飛速上漲的“春天”。

近日消費者走訪了北京市居民區(qū)附近配套的幾家商超，發(fā)現(xiàn)作為植物蛋白飲料中的子品類核桃飲料增長尤為明顯。

在北京市朝陽區(qū)某社區(qū)超市，記者遇見了正拎著一箱六個核桃打算結(jié)賬的王先生，王先生告訴記者，春節(jié)將近，自己和媳婦每天下班都會盤算著買點年貨帶回家，過年的樂趣嘛。核桃乳是自家過年必備的飲料之一，除了家里的孩子，不喝酒的親戚朋友也特別喜歡喝。

而同樣在春節(jié)來臨之際選購核桃乳的鄭先生則告訴記者：“選擇核桃乳，主要是孩子喜歡喝，另外核桃乳不像其他碳酸飲料碳酸含量太高，核桃乳對孩子的身體更有益處。而且，六個核桃孩子從小就喜歡喝，現(xiàn)在上高中了，每天上學書包都要塞兩罐。“

同樣作為核桃乳飲品，六個核桃為何如此受大眾歡迎呢？

據(jù)記者調(diào)查得知，六個核桃口感醇香，因富含對大腦有益的不飽和脂肪酸而深得消費者青睞。其次，六個核桃獨創(chuàng)的核桃乳生產(chǎn)工藝，有效地解決了核桃本身營養(yǎng)不易吸收、攜帶不便、口感澀膩的問題，備受消費者青睞。而作為植物蛋白飲料行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，六個核桃更是與多家權(quán)威研發(fā)機構(gòu)合作，創(chuàng)新研發(fā)新工藝，甄選適合多個年齡群體的核桃乳口味，極大的滿足了消費者需求。

家住通州的劉女士告訴記者，自己以前經(jīng)常喝六個核桃，來到北京打拼多年，商超里飲品琳瑯滿目，但是自己還是經(jīng)常習慣性的選擇六個核桃，每次開車去超市都會買一箱。每個新口味都會嘗試，自己對六個核桃的這份情懷比較難割舍。一句話道出了很多消費者的心聲。

在快消品競爭如此激烈，淘汰率如此之高的時代，六個核桃之所能夠抓住消費者的喜好，一直走在快消行業(yè)前列，并保持遙遙領(lǐng)先的銷量，不僅取決于其勝于人的品質(zhì)，更得益于其正確的營銷策略。

古語云：英雄不問出處。從默默無聞的地方品牌，到銷量百億的強勢品牌，六個核桃發(fā)起并引領(lǐng)了一場深刻的行業(yè)變革，將核桃乳由風味性邊緣飲料發(fā)展為主流飲料品類，締造了許多教科書式的營銷案例。隨著國家宏觀政策的調(diào)整及消費結(jié)構(gòu)的變化，六個核桃審時度勢，以其冷靜的思考和敏銳的市場預(yù)判，快速進行營銷戰(zhàn)略調(diào)整，為長久穩(wěn)固發(fā)展打了一支強心劑。

當前是國內(nèi)飲料行業(yè)全面轉(zhuǎn)型，建立新市場秩序、提升競爭實力的關(guān)鍵時期，同時也是飲料行業(yè)消費基礎(chǔ)進一步夯實的主要階段。飲料企業(yè)必須創(chuàng)新研發(fā)、加快營銷、渠道的戰(zhàn)略布局升級，才可走得更遠更久。未來，我們期待快銷市場有更多審時度勢、健康發(fā)展的優(yōu)質(zhì)企業(yè)誕生。