11月3日，由中國保健酒聯(lián)盟發(fā)起的“健康行動品質同行——2017年全國主流媒體走進保健酒聯(lián)盟活動”收官站來到海口的海南椰島（集團）股份有限公司（以下簡稱“椰島集團”），椰島集團獨具特色的產品及未來的清晰規(guī)劃，給活動參與者留下了深刻印象。   

    此外，代表了保健酒行業(yè)最高榮譽的“歡伯獎-2017年度最佳產品評選活動”同步出爐，品牌采風團一行與中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦、中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長王祖明、中國保健酒聯(lián)盟理事長、勁牌公司董事長吳少勛、中國保健酒聯(lián)盟秘書長吳剛等來自保健酒行業(yè)的六十多名精英共同現(xiàn)場見證。

     行業(yè)劍指400億元蛋糕 椰島榮獲“2017歡伯獎”

    作為酒類的一個重要分支，保健酒行業(yè)被業(yè)界認為是一個成長性極高的領域，每年都在以30%的增幅上漲。在剛剛結束的十九大上，“健康中國”再度被提升到國家戰(zhàn)略層面。保健酒行業(yè)正迎來“大健康”時代帶來的發(fā)展紅利。雖然目前其市場規(guī)模還在百億級別，但業(yè)界預測，保健酒行業(yè)市場規(guī)模將會達到400億。如何抓住這難得的歷史機遇？在2017年度歡伯獎最佳產品評選發(fā)布活動上，多家保健酒行業(yè)品牌酒企業(yè)都表示，要實現(xiàn)更好的發(fā)展，需要更多追求品質與自律，練好企業(yè)內功。

    值得一提的是，作為此次歡伯獎2017年度最佳保健酒產品之一的椰島鹿龜酒，出場便給到場的各位嘉賓留下了深刻的印象，在品鑒環(huán)節(jié)眾人皆上前品嘗，一探椰島鹿龜酒的風采。自上世紀60年代以來，中國保健酒行業(yè)便流傳著這樣一句話：“北有虎骨酒，南有鹿龜酒”。而今，虎骨酒猶如過眼云煙，而鹿龜酒在“中國保健滋補酒”的美譽下觥籌交錯。

     三大主流產品聚力鹿龜酒定位高端消費市場

    在媒體座談會上，海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理楊嘉平介紹到，作為椰島多年以來重點打造的核心產品，鹿龜酒的釀造與泡制已有600多年歷史，明代醫(yī)藥學家王三才的《醫(yī)便》和藥圣李時珍的《本草綱目》都有龜甲鹿骨泡制于酒，相寖入藥的記載。其釀泡技藝近日還入選海南省第四批非物質文化遺產代表性項目名錄，成為我國第一個獲此殊榮的保健酒產品。

    目前保健酒市場已迎來百花齊放，椰島鹿龜酒如何確定自身差異化發(fā)展？筆者獲悉，椰島集團已經(jīng)確立通過與資本市場結合，實現(xiàn)向中高端市場躍進的發(fā)展方針，并將鹿龜酒定位于高端消費市場，以打造出“保健酒中的茅臺”為目標。 

    海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理洪河表示，依托鹿龜酒深厚的歷史文化積淀和珍貴的原材料優(yōu)勢，未來將會不斷提高產品品質，發(fā)揮產品最大功能，并堅持創(chuàng)新，增強有效供給能力。

    在產品規(guī)劃方面，洪河向記者透露，未來3年，將通過椰島鹿龜酒向高端養(yǎng)生保健市場邁進；另一拳頭產品椰島海王酒將依靠年輕化的定位進攻主流年輕人消費市場；新產品椰島小鮮椰汁將通過圈層年輕消費者拓展潮流飲品市場?！巴ㄟ^三大主流產品線的聚力，未來椰島將形成覆蓋高端、中高端及中端保健飲品的新布局。”

     三年實現(xiàn)全國市場布局 “一瓶一碼”新營銷受矚

    健康產業(yè)或將成為21世紀最具市場發(fā)展?jié)摿Φ男滦彤a業(yè)。在“專注大健康產業(yè)”的道路上，椰島酒業(yè)于近日正式發(fā)布3年戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃：力爭到2020年實現(xiàn)50億業(yè)績目標，這也預示著椰島集團的發(fā)展開始步入全新快車道。 

    渠道方面，以往椰島的銷售主戰(zhàn)場集中在華東、華南沿海地區(qū)。近期，椰島在市場布局方面也開始了新動作。洪河向記者表示，從2018年開始，椰島將對華東、華南沿海地區(qū)的市場進行深度挖掘，同時在3年時間里，完成全國市場的基本布局。在依托6個核心省份市場的基礎上，發(fā)展第二梯隊5省市場，全國市場集中布局11省，將在全國形成不低于500個經(jīng)銷商的規(guī)模，進一步拓展椰島產品銷售市場。  

    隨著大數(shù)據(jù)時代的到來，市場商機稍縱即逝，每個企業(yè)都想在下個發(fā)展階段獨占鰲頭，然而如何把握營銷契機并非易事。座談會上，楊嘉平介紹到目前已取得顯著效果的椰島海王酒“一瓶一碼”新型營銷模式。椰島海王酒包裝上印制有內外相關聯(lián)的二維碼，通過掃描二維碼即可與消費者形成互動。通過定點傳播，了解消費者需求的同時，找到真正的消費者。此外，這一模式還能使經(jīng)銷商和促銷員準確管理數(shù)據(jù)，對產品進行規(guī)范的生產、流通、營銷管控，并匯集渠道上相關角色數(shù)據(jù)，快速提高管理效率與回報。

    面對如今“大健康”風口，眾多白酒企業(yè)巨頭紛紛布局參戰(zhàn)保健酒市場，對未來保健酒行業(yè)的發(fā)展前景，楊嘉平表示十分看好。隨著中醫(yī)養(yǎng)生理念在消費領域的回歸，以中藥材為釀造原料的保健酒必將逐漸贏得廣大消費者的心。面向未來3年，椰島的戰(zhàn)略宏圖已經(jīng)鋪開，“椰島健康力量”將呈放射狀擴大，讓我們拭目以待。