細分化市場是瓶裝水行業(yè)總體趨勢
資訊
2019/11/15 09:30:46 3395閱讀
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瓶裝水市場細分化程度日趨加劇。
瓶裝水市場的細分度越來越高了。隨著越來越多的中國消費者開始飲用包裝水，各品牌所面臨的共同難題是如何將自己與競爭對手作出有力區(qū)分，細分化市場依舊是瓶裝水行業(yè)總體趨勢。
不同于過去冰川水、純凈水、山泉水、富氧水等水體標簽。細分的水市場瞄準更為精準的人群，母嬰水、兒童水、女性飲用水等針對不同人群的水產(chǎn)品層出不窮。
兒童水
據(jù)食品飲料咨詢公司Zenith報告稱，全球0到14歲的人口占到26%。這意味著一個530億升的瓶裝水市場。到2021年，兒童瓶裝水細分市場還將以每年7%的速度增長。而亞太地區(qū)尤其具有潛力。
Zenith國際的市場研究部總監(jiān)EstherRenfrew表示：“兒童瓶裝水是整個行業(yè)正在感知的潮流。”在國際市場，雀巢和達能旗下的依云都推出過兒童水。但不同于農(nóng)夫山泉強調(diào)水源地特征，雀巢和依云更看重以包裝吸引兒童主動養(yǎng)成飲水習慣。
雀巢大中華區(qū)水業(yè)務董事長兼總裁大衛(wèi)·蘇丹表示：“兒童水是為了讓孩子覺得喝水有趣，也滿足家長們培養(yǎng)孩子喝水習慣的愿望。”雀巢旗下水業(yè)務品牌雀巢優(yōu)活拿到了迪士尼在中國內(nèi)地地區(qū)的授權(quán)，推出了8款迪士尼動畫片《瘋狂動物城》中主人公形象的兒童水。
像雀巢優(yōu)活這樣借力IP電影、動畫的案例不在少數(shù)。2016年依云推出的限量版兒童水也正是和迪士尼合作的。依云公關負責人表示：“我們認為高端媽媽和寶貝對優(yōu)質(zhì)水的需求在快速增長。”
2019年10月，依云全新“小小夢想家”系列兒童瓶上市。
2017年6月，達能也與迪士尼達成合作，采用了《冰雪奇緣》以及《星球大戰(zhàn)》中的形象作為包裝設計的主要元素，不僅展示出“高顏值”的姿態(tài)，還充滿了趣味性，讓孩子愛不釋手。
此外，京東也進軍兒童水市場推出初然之愛飲用天然礦泉水。源自“世界長壽鄉(xiāng)”廣西巴馬的初然之愛天然礦泉水呈天然弱堿性，采用低鈉高鈣處理，擁有易吸收、含眾多營養(yǎng)元素等優(yōu)點。
老人水
全國老齡工作委員會辦公室近日公布的數(shù)據(jù)顯示，從1999年進入人口老齡化社會到2018年，中國老年人口凈增1.18億，成為目前世界上唯一老年人口超過2億的國家。預計2035年前后，中國老年人口占總?cè)丝诘谋壤龑⒊^1/4，2050年前后將超過1/3。
銀發(fā)一族增長更關注健康的品質(zhì)生活。面對如此龐大的市場，企業(yè)該如何贏得老人青睞？
前段時間，農(nóng)夫山泉在瓶裝水上再次放大招，推出了一款含鋰的天然礦泉水“鋰水”，成為當下中國飲用水市場上少有的以“鋰”元素為主打礦物元素的包裝水。農(nóng)夫山泉對它的定位是中高端飲用水，希望能借“鋰水”打健康牌、拓展中老年飲用水市場。據(jù)了解，“鋰”可以防止認知衰退。
目前就針對老年人的飲用水，市場上并不多見。
母嬰水
經(jīng)濟發(fā)展與消費趨勢之間有著緊密的對應關系，消費升級正在從數(shù)量消費向品質(zhì)、品味等方向發(fā)展。這一點，同樣體現(xiàn)在母嬰飲用水消費領域上。
隨著母嬰飲用水的迅猛增長，這場不斷崛起的消費潮流開始呈現(xiàn)出品類化、品質(zhì)化、標準化、科學化、個性化的發(fā)展趨勢，不同于過去冰川水、純凈水、山泉水、富氧水等水體標簽，針對孕婦、嬰幼兒專門的包裝飲用水，將成為飲用水一個重要的剛需型細分品類，中國將迎來母嬰飲用水的全面繁榮發(fā)展時代。
2015年農(nóng)夫山泉率先推出了針對化、細分化的嬰兒水，水源地是長白山莫涯泉，該產(chǎn)品主打嬰幼兒直接飲用或調(diào)制配方食品，低鈉淡礦化度。包裝的一大亮點是設計人性化，無論是爸爸還是媽媽，都能輕松一手拿起。
農(nóng)夫山泉這款天然飲用水成為國內(nèi)首家推出母嬰飲用水細分領域的全國性水企，帶動了母嬰水市場逐步活躍起來，吸引著越來越多的企業(yè)布局這一領域。
母嬰專用飲用水潛在市場空間大，隨著國內(nèi)水企業(yè)、國外水企業(yè)不斷進入該市場，行業(yè)相關標準應該相繼出臺，讓我國該市場空白將被逐漸填充起來，這樣我國母嬰專用飲用水市場將存在很大的發(fā)展?jié)摿Γ且黄{海。
女性風味瓶裝水
消費者的需求越來越難以琢磨，企業(yè)都在尋找一個可能爆發(fā)的細分市場。近幾年，年輕的女性消費者一直是它們的目標。
事實上，這不是一個新趨勢。英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示，從2005年起，面向女性的產(chǎn)品在往后三年里有了顯著的增加。其中，日本占了主導地位，漲幅超過50%。中國和韓國隨后，分別為27％和6％。
從中國飲料公司上市的新品到涉足中國市場的海外飲料公司，都瞄準了女性市場。
過去兩年流行的輕口味水就是如此。市場調(diào)研公司英敏特有數(shù)據(jù)顯示，中國58%的女性（20-24歲）喝過風味瓶裝水。30-39歲的女性對風味水的消費率也比較高，為64%。
屈臣氏推出的輕口味水鮮花水，試圖用粉紅色的包裝來吸引年輕女性。
女性喜歡喝偏硅酸的水，可以美容。
目前，瓶裝水市場細分化程度日趨加劇。在充滿挑戰(zhàn)的瓶裝水細分時代，各大水產(chǎn)品針對不同人群推出的水產(chǎn)品將成為各個企業(yè)爭奪水市場的重要路徑。
文章來源/飲料行業(yè)網(wǎng)
