三月的武漢,櫻花開放正盛。從楚河漢街的煙火,到大江南北的巷陌,一種“紅”正悄然升騰——小龍蝦的香氣,裹著蒜蓉與麻辣的辛香從街角大排檔的炒鍋中竄出,爬上了霓虹燈牌,鉆進了全國游客的鼻尖。
2025年的春天,抖音生活服務以「抖音生活龍蝦節」為名,將小龍蝦從市井煙火中打撈,拋向流量的浪尖。活動期間,商家總支付GMV突破5.1億元,主話題#抖音生活龍蝦節 曝光超2.8億次,小龍蝦品類搜索量暴漲628%。
這場席卷武漢、寧波、長沙、杭州等全國多個城市的狂歡,讓瘋狂龍蝦館、拙味兄弟等品牌單日GMV突破峰值,明星潘瑋柏、鄭愷的“沉浸式打卡”,也為小龍蝦品類注入更多熱度。當奶龍與小龍蝦組成龍龍蝦蝦cp、當剝蝦大賽變成社交貨幣,抖音生活服務用一場“年輕化實驗”,讓小龍蝦這門卷到極致的生意,香得愈發肆意張揚。
聯動時尚IP,給經典美味添一層萌力Buff
游客舉著手機蜂擁而至,小朋友拽著奶龍氣球蹦蹦跳跳,情侶們在奶龍立牌前擺出同款癱坐姿勢——4月19日至20日,武漢地標楚河漢街·屈原廣場化身龍蝦主題樂園,抖音生活龍蝦節與奶龍的跨界聯動,像一勺熱油潑進年輕人的社交場。
奶龍,是時下在年輕人中最流行的時尚IP之一。通過與這一卡通形象聯動,「抖音生活龍蝦節」既滿足了年輕消費群體的打卡需求,也讓線上吃蝦多了一重快樂。不少武漢本地品牌通過小龍蝦免費試吃、關注商家抖音號的用戶現場抽獎、模特互動打卡等方式參與到這場線下市集中,在萌力Buff的加持下收獲更多粉絲。免費試吃攤位前,慕名而來的粉絲嗦完最后一只蝦,抹著嘴角的醬汁感嘆:“這龍蝦香得連殼都想吞!”活動相關短視頻打卡量近萬條。
在抖音生活龍蝦節的號召下,一些龍蝦品牌深度嵌入奶龍IP,通過打造聯名門店、上線限定套餐、設計打卡活動等方式,萌力加倍。
活動期,某武漢本地龍蝦商家通過設置奶龍專屬打卡位和主題元素裝飾,打造奶龍主題聯名門店,營造出濃濃的主題消費氛圍;同時,商家與抖音生活龍蝦節深度合作,限時推出抖音專屬奶龍主題套餐,用戶只要在抖音上購買任意套餐,就可獲贈“干飯龍”“躺平蝦”等手機殼貼紙。此外,商家也增設互動環節,用戶在店內拍攝創意視頻并@商家,有機會獲贈奶龍化妝鏡一套。活動期間,該品牌GMV環比暴漲441%。“萌力經濟與市井美味的化學反應,比十三香調料更讓人上癮。”一位網友說。
明星話題引爆,給夏日C位美食來一次“熱度爆炒”
小龍蝦到底怎么吃?小龍蝦到底能有多好吃?
本次「抖音生活龍蝦節」,平臺特邀潘瑋柏、鄭愷化身“龍蝦星推官”。在潘瑋柏的短視頻里,他戴著一次性手套狂嘬蝦黃,湯汁從指縫滴落,其間還猛炫了幾口涼面。這條毫無偶像包袱的吃播,讓相關商家POI點擊量一夜飆升8.6萬次。有網友打趣:“要開演唱會也忍不住變胖,嗦蝦嗦出了工傷!”在評論區,網友們相繼曬出了自己喜愛的武漢乃至于其他地區的小龍蝦品牌,這條視頻由點到面地帶動起全網對小龍蝦品類的熱烈討論。
來武漢錄綜藝期間,鄭凱也不忘去撮一頓小龍蝦。在抖音,鄭愷則分享了他的“沉浸試吃蝦vlog”,以ASMR的形式,讓網友“聽見美味”。視頻一經發出,相關話題#鄭愷沉浸式小龍蝦吃播 沖上全國熱榜TOP2,播放量超480萬次。武漢文旅等賬號接續視頻二創,掀起一股打卡吃蝦熱。
麻辣vs蒜蓉究竟誰更勝一籌?明星之外,網友們接連加入#全國小龍蝦口味PK話題,熱烈的分享推動話題躋入抖音全國熱榜。川渝網友曬出色澤深沉的麻辣小龍蝦、江浙食客力捧酒香四溢清蒸小龍蝦,連廣東玩家都加入戰局:“陳皮檸檬蝦才是yyds!”這場跨地域的“蝦圈大戰”,讓小龍蝦搜索量暴漲628%——“精彩的內容就像小龍蝦的湯汁,越嗦越上癮。”網友如是說。
破題場景經營,讓龍蝦百味多一味“互動配方”
霓虹燈下,紅亮的蝦殼堆成小山;在抖音生活服務,互動打法同樣嵌入到了商家的經營細節中。在本次龍蝦節,我們發現,不少商家通過線上線下的場景聯動,讓小龍蝦生意,進一步“火力十足”。
今年突飛猛進的瘋狂龍蝦館商家,在超130家門店里,一場“全民直播”正在打響。活動期間,瘋狂龍蝦館兼顧提升內容的影響力和產品的吸引力。一方面,品牌通過總部直播聯動門店矩陣的形式,擴大影響力,并高效攬客。其中,品牌主賬號持續在活動期開播,日均直播時長超過12個小時,主推99元6斤龍蝦高性價比套餐,讓更多消費者關注到品牌時,也強化了龍蝦銷售節點的品牌熱度,單場最高支付GMV超45萬。
另一方面,活動期適逢品牌店鋪高速擴張,瘋狂龍蝦館邀請了大量的達人來到門店打造短視頻,平均每店達人投稿超30條,活動期達人視頻共計超3600,大幅提升了門店熱度。點開短視頻,瘋狂龍蝦館剛出鍋的小龍蝦正泛著油光,幾位年輕人手忙腳亂地扯蝦頭、剝蝦殼,湯汁濺到T恤上也渾然不覺。“這哪是吃飯,簡直是一種夏日狂歡!”有網友評論。短視頻成為品牌重要的增長來源:活動期間,品牌總體核銷GMV已超千萬,其中來自短視頻的GMV超370萬。
在寧波,拙味兄弟的透明廚房里,廚師掄起鐵勺翻炒,醬汁裹著蝦殼滋滋作響。龍蝦節期間,拙味兄弟通過優質貨盤、多場景經營、多節點引爆,快速拉升經營水位的同時,提升品牌認知。
在貨盤上,利用源頭養殖基地自主供貨的優勢,拙味兄弟主推9斤4-6人餐套餐,68元代100元代金券和“買三送一”的靈活定價,讓家庭客群擠滿門店;在場景上,拙味兄弟“三條腿走路”——短視頻、自播、達播均覆蓋,活動期支付GMV超1400萬。此外,基于與抖音生活龍蝦節的深度合作,拙味兄弟獲得了多點位廣告投放、優質達人、物料包店等優質資源,得以快速提升品牌在全網的聲量。“這蝦從池塘到餐桌只要6小時,鮮得能咬出汁水。”不少消費者在直播間分享了自己的真實體驗。
當然,與抖音生活龍蝦節共舞的,遠不止這兩家品牌。在全國,超過12個小龍蝦頭部品牌與IP深度合作,共同構建線下主題門店;在寧波、武漢等地,龍蝦節合作商家攜IP登陸核心商圈大屏、向全城滾動展示。持續增加IP和商家影響力的同時,“吃小龍蝦上抖音團購”心智,也被進一步增強。
抖音生活龍蝦節:捕捉美味共識,造風“國民好生意”
問題來了,抖音生活龍蝦節如何做到這一切?洞悉整個活動,不難發現抖音生活服務找到了3個關鍵點:
其一,“年輕化”成為了破局密鑰。當下,以Z世代為代表的年輕消費群體,正成為小龍蝦等時尚美食的消費主力。縱觀本次活動,奶龍IP的萌趣、店內互動的參與感、明星吃播的煙火氣,精準切中他們“既要美味又要好玩”的訴求。武漢小龍蝦商家們不斷刷新的成績單,寫滿的正是“體驗經濟”的勝利。
其二,“差異化”打破了地域結界。作為一種席卷全國的美食,在不同的地域文化中,小龍蝦蕩漾出不同的味道,并在抖音得以交匯。所以我們看見:武漢將小龍蝦與櫻花季綁定,一些商家推出“賞櫻吃蝦”套餐;寧波拙味兄弟憑源頭直供的青蝦,在品質賽道殺出血路;長沙夜市的“龍蝦+啤酒”組合,讓凌晨三點的餐桌依然人聲鼎沸。在龍蝦節,地域不再是限制,反而成了許多品牌突圍的利刃。
其三,“重新定義品類價值”是抖音生活服務為小龍蝦這一餐飲品類找到的長遠棋局。在過去,小龍蝦常常被冠以“長江流域美食”“夏季專屬”等標簽。這個初夏,以全產業的規模擴張與質量升級為依托,抖音生活服務以“年輕化”的共情力撬開了流量閘門,以“差異化”的地域敘事織就了全國熱度上升。而5萬多場商家直播、頭部品牌GMV超100%的增速,正在推動小龍蝦從“夏日限定”轉向“四季常青”。
在這個過程中,消費者對于品類的理解,也在其中發生根本改變:小龍蝦,正漸漸脫下“季節性爆款”的標簽,變成全年皆宜的美食;“吃蝦”也從飽腹之需,升維為一種社交貨幣。在這一基礎上,以“小龍蝦+”為代表的餐飲模式,正逐漸嘗試突破天花板,找到更大的市場。
小龍蝦之美仍在續寫。明年此時,或許某座城市的街頭,又會有新的“頂流”從油燜香氣中破殼——畢竟,在抖音生活服務的版圖,每一只小龍蝦,都藏著讓世界“上頭”的基因。
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