加快生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是我國在新世紀把握新科技革命戰(zhàn)略機遇、全面建設(shè)創(chuàng)新型國家的重大舉措，是我國經(jīng)濟增長的新動能。持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新與科技創(chuàng)新使生物發(fā)酵在各個應(yīng)用產(chǎn)業(yè)總的地位不斷的鞏固與提升，作為國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)是山東重點發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一，為了更好地迎合行業(yè)發(fā)展，助力生物發(fā)酵相關(guān)企業(yè)把握市場機遇與挑戰(zhàn)，2026中國(青島)國際生物發(fā)酵技術(shù)裝備展覽會將攜手2026第23屆中國食品機械展以14萬㎡展出面積、2500+參展商、10+行業(yè)交流活動，展會將共享超150000名專業(yè)買家，是生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)盛會，展品已覆蓋整個生物技術(shù)行業(yè)生產(chǎn)加工所需的各種新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備、新工藝，打造集“展示、商貿(mào)、學習、交流”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，致力于生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)智能制造一站式解決方案。
山東省是中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的重要基地，多個城市形成了特色鮮明的產(chǎn)業(yè)集群，涵蓋氨基酸、有機酸、酶制劑、功能糖、生物材料等多個領(lǐng)域。
產(chǎn)業(yè)特點：
傳統(tǒng)優(yōu)勢突出：全球領(lǐng)先的氨基酸（淄博）、功能糖（德州）、透明質(zhì)酸（濟南）產(chǎn)能。
產(chǎn)業(yè)鏈完整：從玉米淀粉原料到高附加值產(chǎn)品（如PLA、赤蘚糖醇）的全鏈條覆蓋。
新興領(lǐng)域拓展：海洋生物發(fā)酵（青島、威海）、合成生物學（青島、濟南）成為新增長點。
山東省通過“龍頭企業(yè)+特色園區(qū)”模式，形成差異化協(xié)同發(fā)展的生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)。
生物發(fā)酵專區(qū)：
1、氨基酸及有機酸類：谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、檸檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸等；
2、酶制劑類：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纖維素酶、異淀粉酶、異構(gòu)酶、β—萄聚糖酶、植酸酶、木聚糖酶等。
3、酵母及其衍生物類：高活性干酵母、藥用酵母、飼料酵母、營養(yǎng)酵母、酵母抽提物等；
4、淀粉、淀粉糖類：各類淀粉、變性淀粉、淀粉糖、多元醇等產(chǎn)品及其衍生物。
技術(shù)裝備專區(qū)：
實驗室發(fā)酵罐、糖化罐、儲存罐、細胞罐、疫苗（細菌）發(fā)酵罐、玻璃發(fā)酵罐、蒸發(fā)設(shè)備、結(jié)晶設(shè)備、細胞培養(yǎng)系統(tǒng)（儀器）、細胞反應(yīng)器、提純蒸餾設(shè)備、細胞培養(yǎng)器、搖床、傳熱、干燥機、乳化機、培養(yǎng)箱、換熱設(shè)備、尾氣/生化分析儀、固體制劑、動植物培養(yǎng)、冷卻設(shè)備、空壓機、過濾與分離、萃取、滅菌、色譜分離、蒸餾濃縮、細胞破碎儀、高壓均質(zhì)機、濃縮設(shè)備、制水、空氣凈化等水處理、環(huán)保設(shè)備。
自動化控制系統(tǒng)專區(qū)：
色譜儀、光譜儀、氣流/磁力攪拌、減速機、傳動設(shè)備、冷凝器、PH電極、離子交換樹脂、傳感器、液位計、攪拌設(shè)備、蠕動泵、尾氣處理設(shè)備、封口貼標機等。
液體設(shè)備專區(qū)：
衛(wèi)生級（泵、閥、管件、軟管）、衛(wèi)生級連接件與集成服務(wù)商、乳化、均質(zhì)、混合、分選、稠化、反應(yīng)器、蒸餾、過濾與分離、過濾凈化設(shè)備、脫離子設(shè)備、低溫設(shè)備、吸塵設(shè)備、潔凈室設(shè)備、真空等各種生產(chǎn)加工設(shè)備；
分離提取裝備專區(qū)：
膜分離設(shè)備、離心分離設(shè)備、精餾及蒸發(fā)結(jié)晶分離設(shè)備、分篩設(shè)備、烘干、脫色設(shè)備、萃取設(shè)備其他提取設(shè)備等。
環(huán)保設(shè)備和技術(shù)專區(qū)：MVR蒸發(fā)系統(tǒng)、污水監(jiān)測系統(tǒng)、分析儀器等環(huán)境監(jiān)測與實驗室設(shè)備; 廢水、廢氣、固廢等環(huán)保治理裝備。
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