第十九屆中國美食節(jié)暨2018中國無錫錫菜美食文化節(jié)，于10月25日在江蘇無錫太湖廣場盛大舉行，此次美食節(jié)以“新消費、新零售、新美食”為主題，通過中國美食展示、中國餐飲新食材新技術(shù)展覽、中國美食百強(qiáng)榜、國際美食嘉年華、四大專題論壇等活動，集中展現(xiàn)中國餐飲新發(fā)展、國際餐飲消費新趨勢，圍繞供求關(guān)系，搭建餐飲生態(tài)圈合作平臺。

        本屆展覽面積達(dá)43400平米，其中太湖國際博覽中心的專業(yè)展覽面積23400平米，太湖廣場的國際美食嘉年華展覽面積20000平米，參會專業(yè)買家將突破3萬人次，參與美食嘉年華的百姓人次達(dá)到10萬人次以上。

       就此美食節(jié)，中國飯店協(xié)會會長韓明表示，第十九屆中國美食節(jié)突出新美食、大美食概念，以美食文化挖掘為重點，展示名菜名點名小吃、烹飪大師美食、喜慶婚宴、中華老字號、非遺美食、文旅美食、大運河美食、蘇菜、錫幫菜等餐飲各個業(yè)態(tài)領(lǐng)域，集中展現(xiàn)中國餐飲新發(fā)展、國際餐飲消費新趨勢，圍繞供求關(guān)系，搭建餐飲生態(tài)圈合作平臺。為此，組委會還將在美食嘉年華上，舉辦無錫市民家庭美食趣味互動、大型煙花秀表演、無錫文化展演等豐富多彩的群眾性活動。

       為響應(yīng)中國餐飲新發(fā)展、國際餐飲消費新趨勢，圍繞供求關(guān)系，搭建餐飲生態(tài)圈合作，此次美食節(jié)全面采用移動支付掃碼消費方式（即使不方便手機(jī)掃碼支付，也需要在大會服務(wù)臺處使用現(xiàn)金兌換用于消費的券），眾所周知餐飲新零售的重要一環(huán)就是付款，而現(xiàn)今社會的移動支付覆蓋量也是不可小覷，已經(jīng)成為大部分消費人群的首選支付方式。

        此次中國美食節(jié)選擇作為國內(nèi)移動支付領(lǐng)先企業(yè)的哆啦寶，為美食節(jié)唯一移動支付提供商。哆啦寶作為國內(nèi)第一批進(jìn)入移動支付行業(yè)的企業(yè)，深耕行業(yè)數(shù)年，與微信支付及支付寶達(dá)成深度戰(zhàn)略合作。

      

       美食節(jié)選用通過哆啦寶進(jìn)行支付，可謂是好處多多。首先，使用哆啦寶支付可避免漏單、逃單的風(fēng)險，用戶在支付完成后，商家便可以通過手機(jī)的語音播報確定款項是否收到；而且每筆款項后臺都會有明確的數(shù)據(jù)，商家可以自行查詢；不僅如此，支付后臺還可進(jìn)行分賬戶為各商家結(jié)算用戶消費的金額；最主要的是使用哆啦寶資金安全，有保障，將資金清算交由銀行或持牌的第三方支付機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。在此次美食節(jié)合作前哆啦寶便已經(jīng)為青島啤酒節(jié)、草莓音樂節(jié)等提供過獨家的移動支付支持，可謂是輕車熟路。

       為全面助力餐飲新零售，商戶在美食節(jié)后，還可繼續(xù)使用哆啦寶的支付產(chǎn)品。哆啦寶以掃碼支付為入口，結(jié)合為商家提供更多元化的營銷服務(wù)，使商戶可以0成本的運營自己的用戶、推廣自己的品牌；以及根據(jù)商戶近期情況而匹配的資金通道進(jìn)行商戶貸款的智慧金融服務(wù)；再加上近期透露的新戰(zhàn)略，賦能餐飲SaaS服務(wù)商的底層支付SaaS服務(wù)，多方面響應(yīng)餐飲新零售。

       不論是中國飯店協(xié)會還是哆啦寶，都在大力推動餐飲新零售的發(fā)展。共同打造城市美食名片進(jìn)而促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時搭建餐飲生態(tài)圈合作平臺，共享餐飲資源。

       在此預(yù)祝“第十九屆中國美食節(jié)暨2018中國無錫錫菜美食文化節(jié)”圓滿成功！