在誕生近四十年后，美國(guó)零售巨頭Costco（開市客）終于要在國(guó)內(nèi)開出第一家實(shí)體店了。8月20日，Costco在上海舉行了中國(guó)大陸地區(qū)首家門店開幕發(fā)布會(huì)，會(huì)上宣布首店將于8月27日正式開門營(yíng)業(yè)。

　　首家Costco門店位于上海市閔行區(qū)朱建路上，毗鄰滬常高速公路。導(dǎo)航地圖顯示，如果從上海人民廣場(chǎng)出發(fā)到這家Costco，開車需要四十分鐘左右，公共交通則需要一個(gè)半小時(shí)。

　　Costco實(shí)行會(huì)員制模式，消費(fèi)者需要預(yù)先支付會(huì)員費(fèi)成為會(huì)員后才可進(jìn)Costco門店購(gòu)物，目前門店注冊(cè)會(huì)員人數(shù)已經(jīng)接近十萬(wàn)。

　　Costco是會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)連鎖超市，目前在全球擁有超過(guò)770家賣場(chǎng)。Costco在北美地區(qū)“戰(zhàn)功赫赫”，長(zhǎng)期頂著零售業(yè)巨頭的光環(huán)：美國(guó)第二大零售商、全球第七大零售商以及美國(guó)第一大連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式量販店。其會(huì)員制和“以低價(jià)格提供高品質(zhì)的商品”的商業(yè)模式也被認(rèn)為是重塑了實(shí)體零售的形態(tài)。

　　據(jù)Costco財(cái)報(bào)，Costco 2018財(cái)年銷售額為1384.34億美元，會(huì)費(fèi)31.42億美元，總收入1415.76億美元，凈利潤(rùn)31.34億美元。付費(fèi)會(huì)員數(shù)為5160萬(wàn)，總持卡人數(shù)為9430萬(wàn)。

　　但在線上市場(chǎng)超級(jí)發(fā)達(dá)的中國(guó)市場(chǎng)，現(xiàn)在才進(jìn)中國(guó)的Costco是否還有好光景？被電商平臺(tái)“教育”和“寵愛”了十年的中國(guó)消費(fèi)者，會(huì)青睞Costco模式嗎？

　　“顯然，Costco的商業(yè)模式是為了給美國(guó)消費(fèi)者提供可以大量購(gòu)買的低價(jià)產(chǎn)品而創(chuàng)造的。這是美國(guó)人的生活方式：每月開車去一個(gè)大型購(gòu)物區(qū)購(gòu)買和儲(chǔ)存相同數(shù)量的產(chǎn)品，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)喜歡這樣消費(fèi)嗎？”JDA亞太區(qū)零售戰(zhàn)略高級(jí)總監(jiān)Nicolas Cron在接受采訪時(shí)表示，“中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為送貨上門是常態(tài)。因此中國(guó)市場(chǎng)需要零售商進(jìn)行商業(yè)模式的調(diào)適，試圖強(qiáng)加新的不同的商業(yè)模式給中國(guó)消費(fèi)者是行不通的，需要大量的消費(fèi)者教育。”

　　起底Costco

　　Costco的全球總部位于華盛頓州的Issaquah，該公司于36年前于1983年在西雅圖開設(shè)了第一家倉(cāng)庫(kù)。通過(guò)合并，Costco的公司歷史可以追溯到1976年，當(dāng)時(shí)它的前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Price Club在加利福尼亞州圣地亞哥成立。1976年，位于圣地亞哥的一個(gè)改裝飛機(jī)庫(kù)中Price Club開業(yè)，一開始只服務(wù)于小型企業(yè)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)它還可以通過(guò)為選定的非商業(yè)成員提供服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)更大的購(gòu)買力。隨著這種變化，倉(cāng)儲(chǔ)俱樂(lè)部行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)開始。

　　1983年9月15日，創(chuàng)始人Sinegal帶著在Price Club的工作經(jīng)驗(yàn)，和一名西雅圖當(dāng)?shù)亓闶奂易宄錾淼穆蓭烞rotman，在西雅圖市開設(shè)了開市客第一家倉(cāng)儲(chǔ)量販店。十年后，商業(yè)模式相似的Costco和 Price Club兩家大型零售商合并，合并后的公司名為PriceCostco；1997年，公司更名為Costco Wholesale Corporation，所有的Price Club更名為Costco，后逐漸成長(zhǎng)為今天的Costco商業(yè)帝國(guó)。截至2019年7月，Costco在全球擁有776個(gè)倉(cāng)庫(kù)。

　　Costco稱其經(jīng)營(yíng)理念為：在各種類別的有限選擇的國(guó)家品牌和自有品牌產(chǎn)品中，為會(huì)員提供低價(jià)格的產(chǎn)品，以此產(chǎn)生高銷量和快速庫(kù)存周轉(zhuǎn)。通過(guò)批量采購(gòu)，高效分銷和減少處理商品的運(yùn)營(yíng)效率，簡(jiǎn)單的自助倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，這些數(shù)量和營(yíng)業(yè)額能夠以較低的毛利率實(shí)現(xiàn)盈利運(yùn)營(yíng)。

　　Costco亞洲區(qū)總裁張嗣漢（Richard chang）在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)表示，“Costco不像家樂(lè)福、沃爾瑪，商品種類多但質(zhì)量參差不齊，看看上海門店內(nèi)的情況就知道，我們沒有豪華的裝修，也沒有不間斷的購(gòu)物音樂(lè)，但是我們有最低的毛利和最優(yōu)的品質(zhì)，因此也有著最高的回頭率。”

　　Costco倉(cāng)庫(kù)運(yùn)載約4000個(gè)SKU（庫(kù)存單位），而大多數(shù)超市則為30000個(gè)。據(jù)悉，上海首家門店SKU不超過(guò)3400，而一家十幾平的便利店SKU約為3000，這意味著只有少量質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品才會(huì)出現(xiàn)在Costco的貨架上。依靠對(duì)這些產(chǎn)品的大量采購(gòu)，Costco的商品價(jià)格被壓縮到幾乎貼近成本。根據(jù)Costco 2018年財(cái)報(bào)顯示，在過(guò)去三年間商品毛利僅為11%左右，低廉的價(jià)格吸引了大批會(huì)員，Costco則靠收取會(huì)員費(fèi)獲利，盈利水平與會(huì)員數(shù)直接掛鉤。

　　Costco的成功來(lái)源于忠實(shí)的會(huì)員群體，財(cái)報(bào)顯示，截至2018年底，其會(huì)員續(xù)費(fèi)率在美國(guó)和加拿大為90％，全球?yàn)?8％。

　　對(duì)于Costco為何選址在閔行區(qū)，張嗣漢表示，Costco的目標(biāo)用戶是具有一定消費(fèi)能力的中產(chǎn)階級(jí)，閔行區(qū)所在商圈有七個(gè)國(guó)際學(xué)校，這意味著附近具有較高消費(fèi)能力的中產(chǎn)群體數(shù)量較多，符合Costco的銷售策略。此前Costco與天貓國(guó)際的合作顯示，Costco在大陸的購(gòu)買者主要來(lái)自華東地區(qū)，其中上海地區(qū)最多，這也是為什么選擇在上海地區(qū)開出第一家門店的原因之一。

　　中國(guó)Costco

　　Costco特殊的商業(yè)模式被很多國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)者奉為標(biāo)桿。網(wǎng)易嚴(yán)選初期曾對(duì)標(biāo)Costco，小米創(chuàng)始人雷軍也表示，有三家企業(yè)對(duì)他影響深遠(yuǎn)，其中一家就是Costco。然而被屢屢“蹭熱度”的Costco模式是否能在國(guó)內(nèi)受到消費(fèi)者青睞還有待觀察。畢竟，在阿里巴巴和京東等電商巨頭的推動(dòng)下，中國(guó)發(fā)達(dá)的電商服務(wù)已經(jīng)可以做到讓消費(fèi)者“不出門”、“不下樓”。

　　據(jù)中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2018年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額38萬(wàn)億元，扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)6.9%，是多年以來(lái)增速較低的一年。根據(jù)5月底商務(wù)部發(fā)布的《中國(guó)電子商務(wù)報(bào)告2018》顯示，2018年全國(guó)電子商務(wù)交易額達(dá)到31.63萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)8.5%。網(wǎng)上零售額達(dá)到9.01萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)23.9%。

　　在電商的強(qiáng)勢(shì)發(fā)展下，曾經(jīng)賺得盆滿缽滿的外資零售業(yè)巨頭在華發(fā)展也放緩腳步。今年6月23日，蘇寧易購(gòu)宣布以48億元收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó)80%的股份。比家樂(lè)福晚一年進(jìn)入中國(guó)的德國(guó)老牌商超麥德龍也不斷傳出被收購(gòu)消息。另一外資零售業(yè)巨頭沃爾瑪則積極轉(zhuǎn)型做電商服務(wù)。

　　“目前中國(guó)的實(shí)體食品零售業(yè)充滿挑戰(zhàn)，電商和全渠道已經(jīng)徹底改變了中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)行為習(xí)慣，并為許多實(shí)體超市的經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)利潤(rùn)上的壓力。在此背景下，實(shí)體食品零售業(yè)在過(guò)去幾年經(jīng)歷了一個(gè)‘結(jié)盟還是消亡’的階段，大多數(shù)實(shí)體店都選擇與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，成為更廣闊的生態(tài)體系中的一個(gè)組成部分，以加強(qiáng)自身的經(jīng)營(yíng)。”奧緯咨詢副董事合伙人楊大坤表示，“Costco進(jìn)來(lái)中國(guó)仍會(huì)面臨新的挑戰(zhàn)，如供應(yīng)鏈建設(shè)等。”

　　面對(duì)這一問(wèn)題，張嗣漢表示對(duì)Costco的發(fā)展很有信心，“實(shí)體零售店可以為消費(fèi)者提供‘Touch、Taste、Take’（直接接觸、品嘗、拿走）的體驗(yàn)，這是電商無(wú)法給予的。”

　　Costco在財(cái)報(bào)中表示，其財(cái)務(wù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)高度依賴美國(guó)和加拿大業(yè)務(wù)，兩地合計(jì)占2018年凈銷售額和營(yíng)業(yè)收入的87％和83％。在美國(guó)，Costco的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是沃爾瑪?shù)纳侥窌?huì)員商店與BJ's Wholesale Club，而在中國(guó)，其更大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能是各大電商平臺(tái)。

　　Costco在美國(guó)、加拿大、英國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)經(jīng)營(yíng)電子商務(wù)網(wǎng)站。但2018年，其全球電子商務(wù)的凈銷售額只占總額的4％。在中國(guó)，實(shí)體店開張四年前，Costco入駐了天貓國(guó)際。

　　奧緯咨詢董事合伙人葉俊楠認(rèn)為，外國(guó)超市品牌在海外的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)一直遵循“為大眾消費(fèi)者提供價(jià)格優(yōu)惠的商品”的經(jīng)營(yíng)理念，這一理念在上世紀(jì)90年代及2000年左右取得了巨大的成功。但在中國(guó)，這個(gè)成功模式恐怕魔力不再。“從外國(guó)超市品牌在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，我認(rèn)為外國(guó)品牌可以考慮走‘高端進(jìn)口商品’的定位，而不是繼續(xù)‘價(jià)廉物美’的傳統(tǒng)老路。”

　　盡管有著口碑不俗的實(shí)體店消費(fèi)體驗(yàn)，但被電商“教育”了十年的中國(guó)消費(fèi)者是否還會(huì)走進(jìn)實(shí)體店囤貨有待觀察。此時(shí)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的Costco，到底會(huì)交出一份怎樣的答卷？  文章來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道